這次媽咪的目標-橙禾廚坊琉璃鴨~~
母親節又要到了~大家想好要為媽咪滿足什麼願望了嗎?
這次目標之一就是烤鴨~
在網路上搜尋眾多訊息，眾多留言，尋找好吃的烤鴨料理，
突然發現琉璃鴨--橙禾廚坊琉璃鴨有趣的創意烤鴨，
不只有炒鴨架、片皮鴨，還有老火腐竹煲鴨粥和鴨皮握壽司
他們家除了烤鴨，還有烤鵝料理~
不過這次我的目標是烤鴨!!!
這家的烤鴨在選擇前~當然也先給媽咪看過，確認過眼神~ 就是這一個了~
橙禾廚坊琉璃鴨，他們家以前是私廚轉型，
現在專做創意烤鴨料理--琉璃鴨~
主打外帶為主，但是如果你希望全家一起去現場吃，只能在平日，且還要預訂唷~~
假日就真的只有外帶了~
進門前先拍一下外面，外牆的琉璃鴨字樣~感覺很適合拍IG照
一進去，可以看到乾淨的廚房，廚師正在認真料理好吃的琉璃片鴨~
好期待鴨!!!
看著好吃的料理處理中，滿心的期待，不過~這個不是我的，哈哈
早早預訂的我，拿著就可以走了~
來一張美美的照片
雖然琉璃鴨創意料理很有意思，
但是真正讓媽咪選擇這家的原因是~因為鴨皮壽司
烤的脆脆的鴨皮，夾著起司片和米飯，一口咬下還會噴汁!!!
噴汁這件事來自於我家表妹~親愛的琬寶貝~
好奇嗎~ 為什麼我家出現表妹身影呢~
當然是因為，媽咪在取餐前，默默在家族群組說，今天吃烤鴨唷~
所以我們就千里迢迢，帶著烤鴨跑到北屯分享去囉!!!
可惜阿嬤不在家~跟團出去玩了~
只有舅舅、舅媽、大姨和表妹1枚~!
沒錯~我家不只一個表妹唷~嘿嘿
看看大家在我還在拍照時.....默默地伸出手，開吃!!!
這次我們選的是【琉璃片皮鴨全鴨四吃】
好吃的~全鴨片皮鴨一盤
蒜香~滿滿蒜頭，打開就香氣四溢的蒜香炒鴨架
老火腐竹煲鴨粥~和鴨皮握壽司~
搭配超酷的紫蘇梅醬和甜麵醬，我的重點!!!紫蘇梅醬~~
感覺的就很酷，超期待的鴨~
首先來看看我表妹表示會噴汁的鴨皮握壽司~
先說好哦~裡面的小黃瓜是被舅舅夾到裡面擺盤用的，哈哈
會噴汁的鴨皮壽司，讓琬表妹表示 我家的糖糖表妹今天不會回家，不用留給他~
恩..我確定我家糖糖表妹被姐姐強制不回家了
打開就香氣四溢的蒜香炒鴨架~滿滿蒜頭，真的超級香的
重點~香香的蒜頭還可以包在ＱＱ麵皮的麵皮裡面，和片鴨一起吃，也超好吃的唷
但是~好像不太辣~舅舅沒興趣，哈哈
片皮鴨的鴨皮超級脆的，差點忘記用麵皮包著吃了，
看到表妹在包，趁機拍一張，
妹妹乖，借姊姊拍一張，拍完也借姐姐咬一口好不好啊~~
想當然.....沒咬到.....
只好自己包囉~
可惜忘記打開甜麵醬/紫蘇梅醬來拍照了
太著急吃了，但是還是要分享一下~
沾紫蘇醬~酸酸甜甜超級好吃，我的最愛
創意一下~蒜香炒鴨架的蒜片加紫蘇加片鴨用軟軟的麵皮包起來更好吃~~
現在預定自取的還會有一組麵皮~可以盡情吃~
麵皮沒吃完，也可以明天拿來煎蛋餅一樣好吃!!!
老火腐竹煲鴨粥也很好吃，但是如果想要在香一點也可以加萬用的炒鴨架蒜片，會更香，
在加一點胡椒粒，會更有層次感，哈哈(題外話)
相信我的一定要試試看唷，建議試試看~好吃!!!
這次沒分享給阿嬤，有點可惜~
好吃的就應該分享~
吃飽後不要忘了喝一口好喝烏梅汁和冷泡茶～
完美的結束這一回合～❤️ 
母親節快到了，你們想好要分享什麼給媽咪了嗎?
快來跟我分享吧!!
這次我先分享囉~好吃的~
橙禾廚坊琉璃鴨~
下次換你們囉@@@
🆗Line預訂：https://reurl.cc/LmGlQa
☎電話：04-23121399
📮地址：台中市西屯區惠中路34-1號
⏰時間：11：00-14：00 / 16：30-20：00
留言列表
